Voici un tian beaucoup plus léger que le précédent, la saveur n’est pas la même, il accompagne beaucoup plus facilement une viande ou un poisson grillé. Pour 6 personnes – 3 courgettes – 4 tomates – 3 aubergines fines – 2 oignons – 1 gousse d’ail – 3 cs d’huile d’olive – 1 brin de … Lire la suite de Tian aux trois légumes